葵の日記

有機農業とは、化学肥料や農薬を極力使用せずに作物を自然と調和した状態で作っていこうといいますものですわ。有機農業で最初に重要なのが苗を育てる土を作ることですわ。無化学肥料、無農薬の倍土を作ることにより、丈夫で元気な野菜が育つのですわ。雑草については、一般的には除草剤などを使うところにアイガモなどを放ち除草したりします。有機農業の方法にはこれ以外にもいろんな方法がありますわよ。有機農業は大変手間がかかりますわ。ですから有機農産物の価格は高めなので御座いますわ。有機食品の品質を法律で保証なさるために、JAS法も改正されましたのですわ。また国も有機農業の推進に関なさる方針を定め、技術開発、普及活動、研修の導入、消費者への情報発信を行うようになりましたのですわ。こうして有機農業の推進と条件整備を図っておりますのですわ。